預包裝食品不是食品的種類，僅僅是為與裸裝（裸體）食品加以區(qū)別。這里強調的是“定量包裝”和“向消費者直接 提供的”。非定量包裝，如為了防止運輸過程污染的運輸包裝或商店稱量銷售的簡易包裝水果、蔬菜、水產(chǎn)食品、畜（肉）、禽（肉）、蛋類、小塊糖果、巧克力、即食的快餐盒飯等等，不屬于預包裝食品；不向消費者直接銷售的食品企業(yè)和餐飲業(yè)使用的原料、輔料，即使具有包裝，也不屬于GB7718界定的預包裝食品